D.I.Y.fermentation
D.I.Y.fermentationのオリジナルヨーグルトスターターとケフィアグレインです。
種菌の製造に使用するミルクや砂糖はBio(ビオ)100％です。
毎日、新鮮な自家製ヨーグルトやウォーターケフィアをお楽しみいただけます。
The Ferment Company
オランダから直輸入したこだわりのケフィアスターターです。
安全性の高い砂糖（Bio100％）で培養したケフィアグレイン粉末が入っています。
培養が簡単なため発酵初心者様にもオススメです。
Kefir Maker
自家製発酵のためのオールインワン容器です 。
最適な発酵条件を可能にし、同時にケフィアグレインズを分離させる手順を簡素化します。
常温発酵のヨーグルトやコンブチャの培養にもご使用できます。
Kefirko Cheese Maker
ご家庭で無添加の新鮮なチーズを作ることができるキットです。
チーズメーカーにミルクケフィアや市販の無糖ヨーグルトを注いで蓋をし冷蔵庫に一晩置きますと、24時間後には発酵が進んで、柔らかくクリーミーなケフィアチーズが出来上がります。
お好みでドライフルーツ、ナッツ、ハーブ、スパイスを加えて、フレッシュなチーズに風味を付けても美味しく味わうことが出来ます。
Kefirko Veggie Fermenter
自宅で簡単に発酵食品を作ることができるオールインワン発酵ジャー一式セットです。
ベジファーメンターを使用して作った発酵野菜には豊富な栄養素とバクテリアが腸まで届き、腸内環境を整えて、免疫力を強化するのに役立ちます。
発酵野菜は本来の食材よりも発酵により栄養素が増加して、栄養素の吸収率も高めてくれます。
健康維持・美容のために！
健康維持や美容のためなど、ケフィアは様々な面で注目されています。ケフィアは乳酸菌と酵母が共生発酵していることが特徴で、ヨーグルトよりも多くの種類の菌が含まれていることが特徴です。
D.I.Y.fermentation（ディーアイワイ ファーメンテーション）では、ご家庭で手軽にケフィアを作れる「ウォーターケフィアスターター」「ミルクケフィアスターター」を販売しています。
粉末タイプの種菌のため管理が簡単で、ケフィアを始めて作るという方にもおすすめです。衛生的に管理すれば、何度も繰り返しケフィアを作れるので経済的です。
ケフィアに興味をお持ちでしたら、ぜひお試しください。
ケフィアメーカーや種菌となる粉末をお求めならD.I.Y.fermentation（ディーアイワイ ファーメンテーション）へ
| 会社名 | 株式会社Mizukino |
|---|---|
| サイト名 | D.I.Y.fermentation（ディーアイワイ ファーメンテーション） |
| 代表者 | 清水 英恵 |
| 住所 | 〒135-0063 東京都江東区有明3丁目7−26 |
| TEL | 03-6822-8458 |
| メール | info@diyfermentation.com |
| URL | https://diyfermentation.com/ |
| 事業内容 | 発酵食品種菌販売・卸売 |